EB 2-3 Dr. Correia Mateus - Leiria

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Terça-feira, 14 de Julho de 2009

Olá, Pessoal!

  Olá, tudo bem??  

 

    Bom, no início do 6º ano ,os professores propuseram-nos uma proposta e essa proposta era criarmos um blog, onde podíamos colocar textos concentrados na  Alimentação.

   

   Agora, como devem prever, nós passámos para o 7º ano e não sabemos se vamos continuar a ter os mesmos professores na disciplina de Área de Projecto (disciplina donde nasceu o nosso blog "Projectos e Companhia") e é esse o problema: se não vamos ficar com os mesmos professores desta disciplina, como é que irá ficar o nosso blog?... ABANDONADO??          Eu espero bem que não. Na minha opinião penso que devíamos continuar com o nosso blog, mas colocando textos relativos ao que irá acontecer no 7º ano.

 

      Qual é a tua opinião? Achas que deveríamos continuar com o nosso blog??

 

(por favor, dá-nos a tua opinião, COMENTANDO ou PARTICIPANDO no INQUÉRITO!)

 

 

 

                 Boas férias!!....    

 

 

 

    P.S.- Ah! Só mais uma coisinha... CONTINUEM A VISITAR O NOSSO BLOG!    

 

 

                                Beatriz Serrano  

               

                 

publicado por ap6d às 11:46
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Quinta-feira, 7 de Maio de 2009

Prato: Robalo cozido no vapor

 
Este saboroso prato de peixe vai enriquecer a sua mesa e fortalecer o seu coração.
 
 
 
Receita para: 4 pessoas
Tempo de preparação e confecção: 20 + 10 minutos
Valor energético: 312 kcal/1304 kJ; 35 g de proteínas; 5 g de hidratos de carbono; 17 g de gordura; 3 g de gordura saturada; 0 g de fibras.
Ingredientes:
2 robalos ou tainhas (de 500 g cada um) amanhados
1 pedaço de gengibre fresco de 5 cm descascado e às rodelas muito finas
6 cebolas às rodelas muito finas
4 dentes de alho às lascas finas
6 de chá de óleo de sésamo
3 colheres de sopa bem cheias de feijão-preto enlatado e lavado
3 colheres de sopa de óleo de amendoim
2 colheres de sopa de vinho de arroz ou de Madeira seco
2-3 colheres de sopa de coentros picados para enfeitar
ninhos de massa chinesa fina para acompanhar
1 - Com uma faca afiada, faça cortes transversais em ambos os lados dos peixes até atingir a espinha. Coloque os dois peixes, cabeça com cauda, num prato que caiba numa panela ou num cesto de cozer a vapor. Introduza as rodelas de gengibre no interior do peixe e nos cortes transversais. Use metade dos cebolos e do alho para introduzir na barriga dos peixes e para os cobrir. Regue cada peixe com 2 colheres de chá de óleo de sésamo.
2 - Ponha o prato do peixe dentro da panela ou do cesto de cozer no vapor e coza 8 minutos em lume esperto sem levantar a tampa.
3 - Entretanto, esmague cerca de dois terços do feijão-preto, mas deixe o outro terço inteiro. Num wok pequeno, ou numa caçarola, aqueça o restante óleo de sésamo e o óleo de amendoim. Junte os cebolos e o alho que sobraram, o feijão-preto inteiro e o esmagado e o vinho de arroz ou o Madeira. Salteie em lume esperto durante alguns minutos.
4 - Coloque o peixe numa travessa aquecida. Junte os sucos da confecção ao molho de feijão-preto e regue o peixe com este molho. Sirva de imediato, acompanhado com a massa chinesa e enfeitado com os coentros.

 

 

por: Ana Costa

publicado por ap6d às 18:03
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Quarta-feira, 6 de Maio de 2009

Visita de Estudo (Lanche)

Lanche da manhã: 

Levava um bongo e um bolo

 

Almoço:

Levava uma pizza ou croquetes com batatas fritas

 

Lanche da tarde:

Levava outra vez um bongo e uma banana

 

E era assim a comida da minha visita de estudo.

 

por: Ricardo Marquês

 

publicado por ap6d às 17:38
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Sobremesa: Gelatina

Ingredientes:

1 Pacote de Gelatina com Aroma de Ananás

¼ de Ananás

3 colheres de sopa de Açúcar

Modo de Preparação:

 

1. Prepare a gelatina segundo as instruções do pacote.

 
2. Descasque o ananás e corte-o em pedaços
 
3. Coloque o ananás num tacho, junte o açúcar e cubra com água. Deixe ferver um a dois minutos.
 
4. Escorra a água e ponha o ananás numa taça. Misture a gelatina, ainda líquida, e leve ao frigorífico para gelificar.
 
5. Para desenformar, mergulhe a tigela por breves instantes em água quente.
 
por: Ricardo Marquês
publicado por ap6d às 16:32
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(inquérito) O queijo...

 
Poll Results
 
 
 
O queijo...
...torna-nos mais felizes.
 
6% (1)
...faz bem ao colesterol.
 
6% (1)
...faz-nos ficar amarelos.
 
0% (0)
...é essencial ao crescimento muscular e ósseo.
 
31% (5)
...faz-nos perder a memória.
 
13% (2)
...é essencial circulação do sangue.
 
13% (2)
...faz-nos ficar com buraquinhos.
 
0% (0)
...ajuda-nos a ganhar músculos.
 
0% (0)
...essencial ao desenvolvimento do nosso corpo.
 
31% (5)
 
 
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                            - resposta certa

publicado por ap6d às 15:30
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Terça-feira, 5 de Maio de 2009

(inquérito) A banana é rica em...

No inquérito em que dizia:   A banana é rica em...

                                                      

                * Proteínas;

                * Vitaminas;

                * Hidratos de carbono.

 

 

Algumas pessoas responderam que a banana era rica em vitaminas. Mas a banana é rica em HIDRATOS DE CARBONO.

publicado por ap6d às 15:14
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Domingo, 3 de Maio de 2009

Visita de Estudo (lanche)

Não se esqueçam dos talheres!

 

Lanche da manhã:

. um pacote de leite com chocolate;

. uma tosta mista;

. uma maçã.

 

Almoço:

. frango de churrasco com batatas fritas e arroz;

. água ou sumo de laranja;

. uma laranja.

 

Lanche da Tarde:

. um pacote de leite com chocolate;               

. uma tosta de salsicha;

. uma banana.

 

Sugestão:

No autocarro para não desidratarem, aconselho uma garrafinha de água.

 

por: Maria Inês

publicado por ap6d às 22:13
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Sobremesa: Suflê de Chocolate

Ingredientes:

100g de chocolate amargo em tablete

100g de açúcar

2 colheres de sopa de manteiga

3 gemas

4 claras

1 chávenas de chá de leite

1 colher de café de essência de baunilha

3 colheres de sopa de farinha maizena

 

Procedimento:

1)       Derreta o chocolate em banho Maria. Reserve.

2)       Misture a farinha maizena com 3 colheres de sopa de leite.

3)       Acrescente essa mistura ao chocolate.

4)       Junte então ao chocolate: O açúcar, a baunilha e o restante do leite.

5)       Leve ao fogo em lume brando até engrossar mexendo sempre. Espere que arrefeça um pouco.

6)       Quando a mistura estiver morna, acrescente as gemas e a manteiga, mexa bem e deixe arrefecer.

7)       Bata as claras em castelo e junte a mistura que deverá estar totalmente fria.

8)       Mexa devagar até a mistura ficar bem homogênea.

9)       Despeje a mistura num tabuleiro pirex alto e leve ao forno (pré-aquecido) a uma temperatura de 180 graus durante 20 minutos.

 

por: Maria Inês

 

publicado por ap6d às 22:11
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Prato: Sardinhas com batatas cozidas

 12 sardinhas para 4 pessoas ou mais

8 batatas para 4 pessoas

 

Sardinhas:

Lavam-se e temperam-se com sal.

Colocam-se as sardinhas no grelhador até ficarem aloiradas.

 

Tempo gasto: cerca de 20 min.

 

Batatas:

Descascam-se, lavam-se e cortam-se.

Põem-se num tacho, adiciona-se água a cobrir ligeiramente as batatas, temperam-se com sal e deixam-se ferver até ficarem cozidas.

 

Tempo gasto: cerca de 20 minutos.

 

Aproximadamente gasta-se 4 euros.

 

por: Maria Inês

publicado por ap6d às 22:06
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Sopa: sopa de nabiças à moda da minha avó

para 8 pessoas

 

Ingredientes:

Feijão seco;

Batata;

Couve ou nabo;

Arroz ou massa;

Sal;

Azeite;

Carne de Porco;

Água.

 

Procedimento:

                Coze-se o feijão juntamente com a batata. Depois desta estar cozida, tira-se para moer com a varinha ou para esmagar com o garfo.

                Mete-se água a ferver para se pôr a hortaliça. Quando a hortaliça começar a ferver, junta-se-lhe o arroz ou massa, e a batata moída. Para temperar, utiliza-se o azeite ou a carne de porco e o sal, ingredientes necessários para dar um bom gosto à sopa.

 

Tempo gasto: aproximadamente 45 min.

Aproximadamente o dinheiro que sai do bolso dos nossos pais é 5 euros.

 

Sugestão:

 

A carne de porco é o ingrediente secreto para dar um paladar inesquecível à sopa.

 

 

por: Maria Inês

publicado por ap6d às 22:00
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