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Domingo, 19 de Abril de 2009

Alimento: Cereja

A cereja é o fruto da cerejeira e tem origem na Ásia. A cereja é um fruto pequeno, com aproximadamente 2cm. É arredondada, vermelha e a polpa é macia e suculenta.

Este fruto contém vitamina A, cálcio e fósforo.

A cereja pode ser consumida ao natural, como sobremesa. Mas, também, é utilizada na preparação de conservas, compotas, bebidas (como o cherry e o kirsh). Dá, também, um “toque de elegância” na decoração de doces, sorvetes e coquetéis.

Ao natural, a cereja tem propriedades refrescantes, diuréticos (que aumenta ou facilita a excreção/evacuação/saída da urina) e laxativos. Por ter todas estas propriedades, é um fruto benéfico para a nossa saúde.

por: Beatriz Serrano

publicado por ap6d às 15:27
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