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Domingo, 26 de Abril de 2009

Sopa: Alho Francês

  A sopa de alho francês é rica em fibras e vitaminas.

  Sopa para 8 pessoas

 
Ingredientes:
Uma cebola grande 
Três dentes de alho
Uma cabeça de nabo
Quatro cenouras
Três batatas médias
Um alho francês              
 
Irá gastar 2,21€.
 
Preparação:
Põe - se todos os ingredientes numa panela com água a cozer, a panela tem de ter um crivo para cozer a vapor o alho francês e uma cenoura cortada em juliana. No fim de cozido tritura - se e junta - se o alho francês cortado e a cenoura. A seguir tempera – se  a sopa com um pouco de sal e azeite.
 
PS. – Come sopa todos os dias pois faz bem.
 
por: Beatriz Costa
publicado por ap6d às 13:26
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