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Sexta-feira, 1 de Maio de 2009

Sopa: sopa de Feijão

Ingredientes:

  • 3 conchas de Feijão cozido e temperado;
  • 2 batatas de tamanho médio a grande;
  • 3 copos de água;
  • 4 rodelas de chouriço;
  • 2 tomates picados;
  • Sal e pimenta
 Como se faz:
1. Bater o feijão, a água e o tomate no liquidificador;
2. Colocar o feijão batido e a batata em uma panela e cozinhar, até amaciar a batata;
3. Se ficar muito grosso, acrescentar mais água;
4. Provar e acertar o sal, se necessário;
5. Salpicar com pimenta e servir.
 

por: João Cunha

publicado por ap6d às 10:02
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