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Domingo, 3 de Maio de 2009

Prato: Empadão de carne

 Para 5 pessoas

 

Ingredientes:

 

600g de carne de vaca picada

1 Cebola média picada

5 Dentes de alho picados

1 Tomate picado

2 Cenouras raladas

1 Raminho de salsa picada

1 1/2 Chávena almoçadeira de arroz

1 Pacote de queijo ralado

 

Custo aproximado  6, 70 euros

 

Preparação:

 

Mistura-se todos os ingredientes com excepção do queijo e do arroz, leva-se ao lume a cozinhar temperado com sal e pimenta. Entretanto alouram-se dois dentes de alho com fio de azeite e junta-se água suficiente para cozer o arroz. Depois de tudo cozido põe-se num pirex uma camada de arroz, uma de carne e por fim outra de arroz. Cobre-se com o pacote de queijo ralado e vai ao forno a alourar. Serve-se com salada de alface.

 

Bom apetite!!!  É delicioso!!!

 

por: Beatriz Costa

publicado por ap6d às 21:39
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