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Domingo, 3 de Maio de 2009

Prato: Frango caseiro assado

 

Ingredientes:

 

1 frango cortado em pedaços

2 folhas louro

3 rodelas de limão

3 dentes de alho

1 cerveja mini branca

Sal q.b.

 

Procedimento:

 

Temperar o frango, juntando todos os ingredientes. Deixar marinar durante +/- 2h.

Ligar o forno a 220o +/-. Quando estiver quente colocar o frango num tabuleiro, virá-lo de vez em quando, para assar bem todos os pedaços. Ao fim de 50 min. está pronto para ir para a mesa. Servir com massa fusilis (espirais) cozida em água, uma pitada de sal e uma noz de manteiga.

Acompanhar com salada de alface e agrião, temperada com azeite, cebola e sal.

 

Nota: todos os ingredientes excepto a massa são produtos caseiros e os legumes são biológicos.

 

     Bom Apetite!

 

por: Beatriz Serrano

publicado por ap6d às 21:50
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